老牌飲料黑松公司與中國醫藥大學將共同開發調配符合不同族群口味的飲料,黃榮村校長與張斌堂董事長秉持『藥食同源』的理念,將帶領產學合作團隊共同攜手打造研發平臺,把營養和生技概念融入生活飲食之中。

中國醫藥大學研發與產學合作團隊在校長黃榮村教授帶領下,日前到臺北拜訪參與產學合作的上市企業黑松公司,與該公司董事長張斌堂偕團隊成員相見歡並舉行座談會。分別對銀髮族的保健食品、預防慢性病抗老化、提神醒腦;兒童的發育、營養需求、免疫及防治過敏等相關議題,和市場需求交換意見分享經驗,共同為建構產學合作研發平台紮根。

黃榮村校長表示,大學推動的產業型研發創新是未來發展的趨勢,中國醫大在中醫藥新藥與生物科技領域的研發能量充沛,基於傳統醫學與生活飲食融合的「藥食同源」概念,食品和飲料可以把營養元素和生技概念放進來,有系統的進入領域,開發調配符合不同族群口味的飲料,市場定位清楚,讓消費者喝得暢快、喝得健康!

張斌堂董事長在座談交流時表示,產品開發要與時俱進,隨著消費習性的改變,從飲食的飽足感、美味口感,到健康營養需求概念,生活型態飲料亦是如此,況且,保護消費者健康是善盡一份企業的社會責任。


新聞來源:
YAHOO新聞
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